| Fachbereich | Chemie |
| Studiengang | Lebensmittelchemie |
| Abschlussbezeichnung | Bachelor of Science (B.Sc.) |
| Art des Studiengangs | grundständig, Präsenzstudiengang |
| Regelstudienzeit | 6 Semester |
| Gesamtumfang | 180 Leistungspunkte |
| Start des Studiengangs | WiSe 2012/13 |
| Erstakkreditierung am | 20.07.2012 |
| Reakkreditierung am | 05.02.2018 |
| Reakkreditierung bis | 30.09.2024 |
| Externe Gutachtergruppe | Prof. Dr. Gerd Hamscher, Justus-Liebig-Universität Gießen (Gutachtersprecher) |
| | Prof. Dr. Christian Ganter, Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf |
| | Dr. Raphael Brand, Lubritech (Berufsvertreter) |
| | Florian Pranghe, Universität zu Köln (studentischer Gutachter) |