Uniweine im Fokus: RPTU bei bundesweiter Verkostung in Würzburg vertreten

Wie passen Hochschulen und Wein zusammen? Dieser Frage widmet sich ein Forschungsprojekt der Julius-Maximilians-Universität Würzburg. Bei einer Veranstaltung im Staatlichen Hofkeller Würzburg wurden Anfang November neun deutsche Hochschulweine vorgestellt – darunter auch der Uni-Wein der RPTU.

In den 13 deutschen Weinanbaugebieten liegen insgesamt 54 Hochschulen. Uniweine sind dabei mehr als besondere Geschenkideen: Sie stehen für die Verbundenheit von Hochschulen mit ihrem Standort und entstehen häufig in Zusammenarbeit mit regionalen Weingütern. Gleichzeitig machen sie regionale Identität sichtbar und schlagen eine Brücke zwischen Wissenschaft, Kultur und Weinbau. An einigen Einrichtungen ist Wein zudem Gegenstand von Lehre und Forschung. Gerade im Zuge des Klimawandels werden beispielsweise Rebsorten erforscht und entwickelt, die besonders hitze- oder schädlingsresistent sind.

Im Mittelpunkt der Würzburger Veranstaltung standen nicht Wettbewerb oder Prämierungen, sondern die regionalen Besonderheiten der einzelnen Weine sowie der Austausch zwischen den Gästen. Neben der RPTU präsentierten die Julius-Maximilians-Universität Würzburg, die Universität Hohenheim, die Universität Trier, die Albert-Ludwigs-Universität Freiburg, die Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn, die Hochschule Heilbronn, die Hochschule Geisenheim und der Weincampus Neustadt ihre Hochschulweine. Vorgestellt wurden diese von den jeweiligen Weinhoheiten der Regionen.